Ingrédients Pâtes : farine de blé tendre italien type « 00 », eau, semoule de blé dur italien, œufs fermiers. Ingrédients de la garniture : mortadelle (porc, tripes de porc, sel, sucre, épices, arômes, ail, conservateur : nitrite de sodium), jambon cru (porc, sel), chapelure (farine de blé tendre type « 0 », levure de bière, sel), Grana Padano DOP (lait, sel, présure, conservateur : lysozyme d'œuf), bœuf, carottes, oignons, sel, huile d'olive, ail, céleri, muscade, romarin, laurier.