Pâtes fraîches aux œufs (farine de blé tendre type « OO », semoule de blé dur, œufs (20 % du total), béchamel (lait, beurre, farine de blé tendre type « OO », sel, noix de muscade), ricotta (petit lait de vache et de brebis lait, lait entier, sel, correcteur d'acidité : acide lactique), épinards, œufs, Grana Padano DOP (lait, sel, présure, conservateur : lysozyme d'œuf), chapelure (farine de blé tendre type "0", levure de bière, sel) , marjolaine, ail, sel.